APERÇU DES REPAS
QUE VOUS TROUVEREZ CHEZ NOUS
CHAQUE SEMAINE NOUS CUISINONS 4 REPAS ET (UNE SOUPE, POTAGE OU CRÈME).
NOUS AVONS 9 MENUS DIFFÉRENTS, DONC 9 SEMAINES AVEC DES REPAS VARIÉS PARMI CES CHOIX, CI-BAS
VIANDE
• BŒUF BOURGUIGNON
• PAIN DE VEAU ÉRABLE ET MOUTARDE
• CHILI CON CARNE
• BŒUF À L`INDIENNE
• BROCHETTES D’AGNEAU HACHÉ AU SÉSAME
• MOUSSAKA
• HARICOTS ET SAUCISSES
(GENRE CASSOULETS AVEC CHAIR DE
CANARD ET PORC EFFILOCHÉ)
• POIVRONS FARCIS GRATINÉS
• FILET DE PORC SAUCE PRUNEAUX
ET CHAMPIGNONS
• BLANQUETTE DE VEAU
• PÂTÉ CHINOIS
PÂTE ET VÉGÉ
• RIGATONI AUX BOULETTES DE PORC
• MACARONI GRATINÉ
(SAUCE À LA VIANDE YÉ)
• PÂTES AU SAUMON FUMÉ
• PÂTES À LA CRÈME, CHEDDAR ET
JAMBON CUIT
• PÂTES AUX CHAMPIGNONS PORTOBELLO
ET PROSCIUTTO
• LASAGNE À LA SAUCISSE ITALIENNE
• PÂTES AUX LÉGUMES GRILLÉS ET
FROMAGE DE CHÈVRE
• SPAGHETTI SAUCE YÉ
• PÂTES SAUCE BOLOGNAISE
• SAUTÉ DE LÉGUMES AU TOFU MARINÉ
(GINGEMBRE SOYA)
• SATAY DE TEMPEH SAUCE ARACHIDE
POULET
• RISOTTO POULET ET PATATE DOUCE
• POULET À LA DIJONNAISE
(CRÈME ET MOUTARDE)
• POULET MARBELLA
(OLIVES VERTES ET ABRICOTS)
• POULET PARMIGIANA
• POULET ÉRABLE ET BALSAMIQUE
• TOURTE AU POULET À L`ESTRAGON
• POULET AUX OLIVES KALAMATAS
• POULET AU BEURRE
• POULET SATAY SAUCE ARACHIDES
SOUPE
• CHAUDRÉE DE MAÏS À LA CITRONNELLE
• SOUPE MINESTRONE
• SOUPE ASIATIQUE MISO
• CRÈME DE POIREAUX
• VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS
• CRÈME DE LÉGUMES
• POTAGE DE CHOU-FLEUR
CRÈME DE PERSIL
POISSON
• SAUMON MIEL ET MOUTARDE
• SAUMON POCHÉ SAUCE POIVRONS ROUGE
• SAUMON ÉRABLE ET GINGEMBRE
• SAUMON SAUCE AUX CÂPRES
• FILET DE SOLE AMANDINES
• GRATIN DE FRUITS DE MER
• AIGLEFIN AU PESTO DE RAPINI ET
PACANES GRILLÉES
• CASSEROLE DE MORUE ET CREVETTES
• RIZ AUX CREVETTES ÉPICÉS AU CARI
ET GINGEMBRE
DESSERTS
• BROWNIES (CHOCOLAT BELGE 54% CACAO)
• BOULES D’ÉNERGIE
• SABLÉS AU BEURRE CITRON ET ROMARIN
• CARAMELS À TARTINER (SCOTCH, WHISKY ET ÉRABLE, FLEUR DE SEL)